grönt e' skönt

nu har även jag gjort spenatplättar på fiberhusk. Har läst om det lite här och där på senaste tiden. Suthie gjorde det här om veckan och gav grönt ljus. Och visst, det blev ju gott! Det pöser och växer på pannan och ser verkligen inte ut som vanliga plättar med mjöl. Men med lite tro och tålamod så blev det nog plättar till slut.  Hittade receptet  jag använde, här. Jag hade i ganska mycket mer spenat i smeten, men där gör man ju hur man vill.