Bönsallad åt folket

Då vi flyttade passade jag på att lämna det mesta hemma, det som ändå fick komma med var en påse svarta bönor. Det är rätt pyssligt att tillaga torra bönor, först blötlägger man dem i 8 timmar eller över natten, sedan skall de kokas i 40 minuter och är sedan äntligen klara att användas. Vi bestämde oss för att laga en matig sallad av bönorna. Här följer ett litet recept!

bönor
grön paprika
morot
rödlök
feta/getost
avokado
basilikablad
dressing av olivolja och rödvinsvinäger, salt och peppar

Mellis

Detta testades idag i skolan, Wasa kanel knäcke, philadelphiaost och bananskivor. Inspirationen kom från paketet...jätte gott!

Bilden lånad från wasa.com

Daylight

I studion hos Eva Lange. Så vackert, allt var täckt av vitt damm från hennes skulpturer. Fantastiskt ljus. Jag skulle gärna bo där. Studiebesök från förra veckan.

the quest for the best

..kardemummabulle i stan!

jag har gjort en liten undersökning, proväter mig fram till stans bästa bageri. Resultat hitills:

1. Bakery&Spice på Torsgatan i Vasastan
- det bästa Levainbrödet hittills och alldeles gudomliga kardemummabullar! här sparas det inte på smöret. Och den lilla butiken är rätt spartanskt inredd men ser precis ut som ett härligt litet rustikt stenugnsbageri. Perfection.

2. Söderbergs Bageri på Cedergrensvägen 55 precis brevid Telefonplan där min skola ligger.
- Mycket goda kardemummabullar, med ett tydligt inslag av mandelmassa. nam. även bröden ser jätte mumsiga ut.Aningen billigare än i stan.

utöver dessa två favoriter har jag provsmakat bullar på ett ställe som heter Fabrique på Scheelegatan på Kungsholmen. Jag minns att jag gick förbi det första gången för ett par år sedan och tänkte då att det är såhär brödbutiker/bagerier skall se ut. Det lär skall finnas Fabrique även på Odengatan samt Nybrogatan, måste ta en sväng via dessa någon gång och jämföra. Goda bullar var det!

 Sist men inte minst ett bageri vid tunnelbaneingången vid Hornstull, som jag inte kan komma på namnet på, det skall kollas upp! Gpda bullar även här, och jätte goda frallor vill jag minnas!

tror dethär skall bli en serie, The quest for the best i Stockholm :)

Annika tipsar

Robyns låt Indestructible (acoustic version)

vimmel

ibland stöter man på Eva Dahlgren i matbutiken...

ha.

Soundtrack of my life

I Stockholm regnar det. Det är grått och ruskigt, och jag saknar mitt genomskinliga paraply.Måste ta och försöka hitta ett nyttt här.
Hade första riktiga föreläsningen idag, nu var det slut på inledande, förberedande och soft landing. Kursen heter Space & Architecture, och är precis så flummig som den låter. jag återkommer senare om det blir nåt intressant gjort...

Redan före jag flyttade hit, egentligen på våren då jag sökte hit hörde jag en sång som jag på nåt sätt direkt kopplade ihop med Stockholm och hur jag föreställde mig livet här, inte orden så mycket som rytmen,melodin och fiilisen, som det heter. Säkert inget nytt, men min absoluta favorit, och jag hade inte fel, den passar verkligen in i denna stad, speciellt såna här dagar då man går genom våta gator...
Annika tipsar:
Oskar Linnros- Från och med Du

Cookie loves milk

en idé för min t-shirtfabrik, sådär som i <3 new york

tänkte baka havre&dinkel cookies, här i sverige skall det var lite dinkel i allt. Och allt är GI- eller hälsomat. Bra så, ska också plocka fram joggingskorna bara min öroninflammation släpper. Man ska jogga här i Stockholm, det hör liksom till, verkar det som.

The essence of being...an art student

Jag är omringad av det mesta i klädväg. Hippa konststuderanden som ägnar en massa energi åt den där halvslarvigt uppsatta hårknuten. De flesta ser rätt lika ut. De är som tagna ur en gatumodeblogg. inge fel med det. ofta känns det rätt orginellt ändå. Man glömmer liksom bort att man precis såg samma sak för en stund sen.

HOW TO IDENTIFY AN ART STUDENT:

det mesta gäller både tjejeroch killar

assymetrisk frisyr (helst självklippt så det syns) eller den löst uppsatta knuten någonstans mellan hjässan och nacken

tajta byxor/leggins/jeggings eller tvärtom något löst,oformat och illasittande som är hårt snörjt åt kring en trådsmal midja

gärna lite korta byxben så att strumporna syns, gäller även män

sneakers, ofta converse eller snörskor, lite mary poppins-anda över det hela, eller mer robusta kängor i stil med...ni vet, majhare kallades det väl, måst öva in de rätta begreppen om man ska härma modeblogg.

stora glasögön med tunna metallbågar

poncho/cape eller annan valfri sladdrig kofta/sjal

många går enligt ju mer udda desto bättre. oftast funkar det. sådär. ytterst snabbt vänjer man sig vid det mesta.

och så kan man va som jag. lite trist, vardagsmysig, med en färgpalett i sann finländsk formgivaranda, grått, svart,lite vitt och ännu mer grått och svart.

vi får väl se, kanske jag kommer hem till jul med snygg sned frisyr.




p.s. orsaken till att konststuderanden har skumma frisyrer lär vara att ingen har råd att gå till frissan och är tvungna att göra det själv.








Mommy times are tough , please send money...for a haircut.

Lycka är...

en madrass som är bredare än 90cm

knäckemacka med cheddar och tomat

att göra riktiga fynd...på ikea

att känna att man äntligen är på rätt ställe.

hemma.